Использование отладчика крайне необходимо при разработке сервера. У него есть ряд преимуществ перед console.log:
Возможность изменять код в рантайме (иными словами без перезагрузки сервера)
Возможность ставить брейкпоинты
Подробная информация о состоянии приложения
Профилирование
Консоль для...