нужно отделить проблему конкретного DLC от общего объёма набора. На копии сборки проверьте запуск без добавленных пакетов, затем возвращайте их группами. Если ошибка появляется после определённой группы, разделите её пополам и повторите.
Если все пакеты по отдельности работают, а ошибка возникает только вместе, проверяйте общий лимит и дубли ресурсов. Увеличение RAM у VPS само по себе клиентский лимит GTA не исправит. Для дальнейшего разбора нужны версия GTA/RAGE и список последних добавленных DLC.