У тебя же абсолютно всё написано в ошибке с точностью до строки
Посмотреть вложение 2758
Ключа 560, который прилетает в переменную - нет в словаре, сервак не знает что это.
Должен быть файлик со списком итемов, куда ты лезешь с item.id - какой нибудь Inventory или Items.cs
Где в public static Dictionary не хватает твоей игрушки
Посмотреть вложение 2759
п.с. Нотепад++ конечно балдёжная вещь, но ковырять чужие сборки не в визуалке - пытка, ты лишаешь себя возможности нажимать на переменную с возможностью сразу перейти к месту её объявления, словарю и т.д.