Добрый вечер! Файл, в котором можно изменить меню создания персонажа, зависит от используемого движка или фреймворка для игры. Обычно это может быть файлы с расширением .xml, .json или .txt, где описывается структура и параметры персонажа. Рекомендую обратиться к документации игры или к сообществу разработчиков для получения более конкретной информации по данному вопросу.